{
  "id": "indicador-01",
  "title": "Com és la producció agrícola?",
  "subtitle": "Un model agrari dependent de l’exterior",
  "series": "Arran de terra. El sistema alimentari català des de la sobirania alimentària. 3a edició dels Indicadors de Sobirania Alimentària a Catalunya",
  "edition": 2026,
  "language": "ca",
  "url": "https://indicadors2026.arrandeterra.org/",
  "authors": ["Rosa Binimelis", "Ana Pardo"],
  "coordinators": ["Rosa Binimelis", "Patricia Homs", "Ana Moragues", "Ana Pardo"],
  "publishers": ["Arran de terra SCCL", "Observatori FARO (Universitat de Barcelona)"],
  "citation": "Binimelis, R., i Pardo, A. (2026). Com és la producció agrícola? [Infografia]. A R. Binimelis, P. Homs, A. Moragues i A. Pardo (coords.), Arran de terra. El sistema alimentari català des de la sobirania alimentària. 3a edició dels Indicadors de Sobirania Alimentària a Catalunya. Arran de terra SCCL i Observatori FARO.",
  "key_messages": [
    "Catalunya depèn de l’exterior per alimentar-se: caldria més del doble de la superfície agrària actual per cobrir el consum del país.",
    "El model agrari català prioritza alimentar el bestiar per sobre dels cultius per al consum humà.",
    "Produïm per alimentar el bestiar, mentre creix la dependència exterior."
  ],
  "indicators": {
    "land_use_2024": {
      "unit": "% del territori de Catalunya",
      "year": 2024,
      "conreus_total": 26.7,
      "conreus_seca": 18.3,
      "conreus_regadiu": 8.3,
      "superficie_forestal": 62.5,
      "superficie_forestal_arbrada": 49.8,
      "superficie_forestal_arbrada_mitjana_ue": 37.8
    },
    "production_share_2024": {
      "unit": "% de la producció agrària en tones",
      "year": 2024,
      "values": { "Farratges": 48.6, "Cereals": 21.5, "Fruita": 14.0, "Olivera": 5.1, "Vinya": 4.6, "Hortalisses": 2.6, "Altres": 3.7 },
      "farratges_tones": 2635167
    },
    "area_share_2024": {
      "unit": "% de la superfície de conreu en hectàrees",
      "year": 2024,
      "values": { "Farratges": 20.2, "Cereals": 45.4, "Fruita": 4.8, "Olivera": 11.6, "Vinya": 7.5, "Hortalisses": 0.8, "Altres": 9.6 },
      "fruita_vinya_hortalisses_olivera_percent_sau": 24.7
    },
    "self_sufficiency_2025": {
      "unit": "% del consum alimentari cobert amb producció pròpia",
      "year": 2025,
      "value": 49.4
    },
    "trade_flows_2024": {
      "unit": "tones",
      "year": 2024,
      "importacions": {
        "Cereals": 6837858,
        "Farratges": 1780279,
        "Residus i tortons per a l’alimentació animal": 1671314,
        "increase_last_20_years_percent": 67
      },
      "produccio_catalunya": {
        "Cereals": 1165200,
        "Farratges": 2635167
      },
      "exportacions": {
        "Carn i despulles": 1665742,
        "Farratges": 1019289,
        "Greixos i olis": 777949,
        "Fruita": 743628,
        "increase_last_20_years_percent": 49
      }
    },
    "production_evolution_1999_2024": {
      "unit": "tones",
      "note": "Sèrie temporal disponible només com a gràfic (assets/chart-evolucio.png). Farratges ≈ 2,5–3,5 M t; cereals ≈ 1–1,5 M t; fruita ≈ 1 M t; olivera, vinya, hortalisses i altres < 0,5 M t."
    }
  },
  "debate_questions": [
    "Quina relació hi ha entre el canvi del model agrari, l’expansió del bosc i els grans incendis forestals?",
    "Com afecta a la sobirania alimentària destinar bona part de la superfície agrícola a alimentar una ramaderia orientada a l’exportació, en lloc de produir aliments per al consum humà?",
    "Quins impactes ambientals i socials tenen les importacions de cereals i farratges, tant al Sud Global com a Catalunya?"
  ]
}